La Fèsta, Tempo, 2022
Présentation
Présentation
Ce cépage espagnol, vinifié pour apporter fraîcheur et gourmandise, a été spécialement élaboré pour offrir un vin unique, équilibré et agréable à déguster.
Situation
Forte exposition au soleil.
Terroir
Argilo calcaires et galets roulés.
Vendanges
Manuelles pour sélectionner les plus belles grappes.
Vinification
Macération carbonique, sans sulfites ajoutés pour permettre une expression très pure et fruitée du cépage.
Élevage
En cuve inox.
Conseils
Service
16/18 °C
Potentiel de garde
1 à 3 ans
Dégustation
Robe rubis pâle.
Intense de réglisse.
Léger, lacté de framboise, poivré, précis. Finale suave et délicate.
Accords gourmands
Viande en sauce ou poulet aux olives.
Spécifications
Teneur en alcool
13 % vol.
Allergènes (sulfite)
Sans sulfites
Labels viticoles
AB Agriculture Biologique, Haute Valeur Environnementale
Autres labels
BioED
Cépages
Tempranillo
: 100 %