Château de Luc, Les Jumelles Rouge, 2023
Présentation
Présentation
Depuis 1985, cette cuvée, dédiée aux jumelles de Louis et Claire, est un vin typique des Corbières, avec des arômes de garrigue comme le thym, poivre et genièvre.
Terroir
Argile et calcaire. Sols drainants de graviers. Forte exposition aux vents.
Vendanges
Manuelles pour sélectionner les plus belles grappes.
Vinification
Syrah en macération carbonique sans sulfite ajouté. Carignan et Grenache et Mourvèdre en macération classique. Assemblage après fermentation alcoolique et malolactique.
Conseils
Service
16/18 °C
Dégustation
Robe grenat à reflets pourpres.
Nez épicé, arômes de poivre noir, genièvre et tapenade.
Chocolat noir, figue, camphre et olive noire en bouche. Finale longue et épicée.
Accords gourmands
Côte de bœuf grillée ou camembert braisé.
Spécifications
Teneur en alcool
14 % vol.
Allergènes (sulfite)
Contient des sulfites
Labels viticoles
AB Agriculture Biologique, Haute Valeur Environnementale, BioED
Cépages
Carignan
: 30 %
Syrah
: 27 %
Mourvèdre
: 23 %
Grenache
: 20 %
Téléchargements
Avis & récompenses
A fruity, juicy and linear red. Red berries, black olives and warm herbs dominate on the nose. It’s medium-bodied with chalky tannins and texture. Similar development throughout. From organically grown grapes. Drink now.
James Suckling