Château de Luc, Cuvée Verédus, 2021
Présentation
Présentation
Ripe berries, dark plums and dried herbs. Fine tannins, creamy core, vivid finish. Carignan, Syrah, Grenache. Organic. Drink or hold.
Terroir
Argile et calcaire. Sols drainants de graviers. Couloir venté qui va vers la mer. Garrigue.
Vendanges
Manuelles pour sélectionner les plus belles grappes.
Vinification
Carignan en macération carbonique avec levures indigènes et Syrah, Mourvèdre, Grenache égrappés. Ensemencement pied de cuve.
Élevage
(40%) en cuve, (60%) en fût pour 10 mois (50 % chêne américain, et (50%) chêne français).
Conseils
Service
16/18 °C
Potentiel de garde
8 à 10 ans
Dégustation
Robe grenat intense.
Nez réglisse, confiture de mûre et d'olive noire.
Bouche riche, ample, des tanins puissants mais bien enrobés. Notes épicées de fruits noirs et de poivre.
Accords gourmands
Pièce de bœuf ou magret de canard et chutney.
Spécifications
Teneur en alcool
14 % vol.
Allergènes (sulfite)
Contient des sulfites
Labels viticoles
AB Agriculture Biologique, Haute Valeur Environnementale
Autres labels
BioED
Cépages
Carignan
: 55 %
Grenache
: 25 %
Syrah
: 20 %
Téléchargements
Avis & récompenses
Aromas of ripe blackberries, plums, currants and dried herbs. Medium-bodied with fine tannins and a creamy, balanced core. Vibrant finish. Carignan, Mourvèdre, Syrah, Grenache. Organic grapes. Drink or hold.
James Suckling
, 91/100