Bag In Box, L'Instant Rosé, IGP Pays d'Oc, 2024
Présentation
Présentation
LE rosé de l'été par excellence ! Un vin frais et fruité à savourer sous le soleil, accompagné du bruit des cigales. À déguster bien frais, il incarne l'instant de détente parfait.
Situation
Terrasses ensoleillées. Marnes calcaires de l'oppidum d'Ensérune et limons.
Vendanges
Nocturnes pour préserver toute la fraicheur aromatique.
Vinification
Vin obtenu par saignée rapide et intégrale des jus qui sont ensuite vinifiés en cuve à basse température. Pas de fermentation malolactique.
Élevage
En cuve inox.
Conseils
Service
8/10°C
Dégustation
Robe saumon pâle aux reflets bleutés.
Nez fraise des bois.
Bouche aux petits fruits acidulés, finale fraîche.
Accords gourmands
Tapas et charcuteries.
Spécifications
Teneur en alcool
12.5 % vol.
Allergènes (sulfite)
Contient des sulfites
Labels viticoles
AB Agriculture Biologique Certifié par FR-BIO-10 Agriculture France, Haute Valeur Environnementale, BioED
Cépages
Cabernet sauvignon
: 40 %
Merlot
: 40 %
Syrah
: 20 %